### Granola Maison aux Noix
#### Ingrédients
– 300 g de flocons d’avoine (environ 2,50 €)
– 100 g de noix variées (noix, amandes, noisettes) (environ 3,00 €)
– 50 g de graines de tournesol (environ 1,00 €)
– 50 g de graines de chia ou de lin (environ 1,50 €)
– 100 g de miel ou sirop d’érable (environ 2,00 €)
– 3 cuillères à soupe d’huile de coco ou d’huile d’olive (environ 1,00 €)
– 1 cuillère à café de cannelle en poudre (environ 0,50 €)
– 1 pincée de sel
– 50 g de fruits secs (raisins, cranberries, abricots) (environ 1,50 €)
#### Instructions
1. **Préparation des ingrédients** : Préchauffez votre four à 150°C. Hachez grossièrement les noix si elles sont entières.
2. **Mélange des ingrédients secs** : Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les noix, les graines de tournesol, les graines de chia ou de lin, la cannelle et le sel.
3. **Préparation du mélange liquide** : Dans une petite casserole, faites chauffer doucement le miel ou le sirop d’érable avec l’huile de coco jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
4. **Combinaison** : Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien pour que tout soit bien enrobé.
5. **Cuisson** : Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
6. **Ajout des fruits secs** : Une fois le granola cuit et légèrement doré, sortez-le du four et ajoutez les fruits secs. Laissez refroidir complètement avant de le conserver dans un bocal hermétique.
#### Temps de Préparation
– Préparation : 10 minutes
– Cuisson : 25-30 minutes
– Temps total : Environ 40 minutes
#### Bienfaits
– **Riche en fibres** : Grâce aux flocons d’avoine et aux graines, ce granola favorise une bonne digestion.
– **Source de protéines** : Les noix et les graines apportent des protéines végétales essentielles.
– **Acides gras sains** : Les noix et l’huile de coco fournissent des acides gras insaturés bénéfiques pour le cœur.
– **Énergie durable** : Le miel ou le sirop d’érable offre une source d’énergie naturelle et durable.
#### Estimation du Prix
– Total approximatif : 11,50 €
Ce granola maison est non seulement économique par rapport aux versions achetées en magasin, mais il est également personnalisable selon vos goûts et vos besoins nutritionnels.
